曾經(jīng)有這么一位客戶問到：“包子機做出來的包子就是能直接吃的那種吧？”。當時覺得客戶的理想很豐富，不過還是忍不住將他的這種想法打破，如果真的有這么一臺包子機從和面，自動包餡，再到醒發(fā)蒸熟一次性完成的功能，那估計價值也是不菲，沒個幾百萬都下不來的。當然現(xiàn)實就是還沒有這種包子機所以咱們回歸正題。

包子機是將和好的面團、拌好的餡料由人工放入對應的面斗餡斗中，啟動開關，調(diào)整好面皮厚薄及克重后，再充餡調(diào)整到自己需要的克重之后，再批量生產(chǎn)包子，成型包子再由人工放入醒發(fā)箱中醒發(fā)，時間根據(jù)當?shù)氐囊粋€溫度及工藝來調(diào)整，醒發(fā)好后的包子再由人工放入蒸柜蒸熟便可！